Ingrédients
- 300 g de farine
- 200 ml de yaourt
- sel
- Huile
- Facultatif : herbes fraîches du jardin au goût
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine et le yaourt avec une pincée de sel. Pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches du jardin au goût.
Étape 2
Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes, recouverte d'une pellicule plastique.
Étape 3
Maintenant, roulez de petites crêpes minces à partir de la pâte.
Étape 4
Badigeonner les crêpes d'huile et les faire frire à feu moyen dans votre poêle à crêpes. Une minute de cuisson de chaque côté suffit. Délicieux!
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