Ingrédients
- une noix de beurre
- 1 grande brioche ou un grand pain au lait, non tranché et pouvant être rassis d’un jour (voire de 2 jours)
- 8 gros œufs
- 240 ml de lait entier
- 240 ml de crème
- 65 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- ¼ c. à café de cannelle moulue
- une pincée de sel
- une pincée de noix de muscade
Pour servir
- fruits frais
- sucre glace
- sirop d’érable
Préparation
Étape 1
Déposez une noix de beurre dans le Slow Cooker. Sélectionnez le mode Slow Cook LO et réglez le minuteur sur 2 h 30. Laissez fondre le beurre, puis répartissez-le sur toute la surface de la cuve du Slow Cooker.
Étape 2
Coupez le pain en tranches épaisses, puis coupez chaque tranche en 4 morceaux. Répartissez le pain dans le Slow Cooker.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, la crème, le sucre en poudre, l’extrait de vanille, le sel, la cannelle et la noix de muscade. Versez le mélange sur le pain et couvrez le Slow Cooker avec son couvercle.
Étape 4
Servez chaud ou tiède, saupoudré de sucre glace et accompagné de sirop d’érable et de fruits frais.
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